Katsuky Usui revolucionou o segmento de docinhos em Guaíba ao lançar a Brigadeira que se tornou queridinha da vez entre os clientes. A novidade composta por uma caixa organizadora que contém dois sabores de massa pronta, para o preparo de brigadeiro, beijinho ou amendoim e três coberturas, que variam entre M&M´s, Bis, confetes tradicionais, raspas de chocolate e coco, propõe a integração da família na confecção da sobremesa, num delicioso momento culinário. A empreendedora de apenas 17 anos, lançou a SOS Docinhos com o namorado, Rafael Soares (20), com o objetivo de ter uma renda extra para auxiliar nos estudos do casal que se prepara para a disputa por vaga em universidades federais do Estado nos cursos de Biomedicina e Administração. “Não gosto da ideia de depender financeiramente dos meus pais e como estamos nos preparando para o vestibular resolvemos empreender em algo nosso. Abrimos uma MEI para poder emitir notas fiscais e ficar tudo certinho. A madrinha do Rafael